N.m. Arbre présent dans les zones tem­pérées, au cli­mat con­ti­nen­tal et méditer­ranéen. Ils peu­vent attein­dre 40 mètres de hau­teur avec une couronne de 20 mètres de diamètre. Le tronc peut attein­dre plusieurs mètres de cir­con­férence. Les feuilles ont cinq pointes, d’une largeur allant jusqu’à 50 cen­timètres de selon les indi­vidus. Le tronc a une écorce gris clair lisse se morce­lant en écailles d’un gris plus fon­cé. Ils sont sou­vent plan­tés le long de routes et dedans les rues et sur les places dans les villes et vil­lages, pour l’om­bre qu’ils pro­curent. La taille annuelle dite en « trogne » con­siste à des couper les extrémités des branch­es prin­ci­pales en automne afin que des bou­quets de branch­es fines au feuil­lage com­pact, repoussent chaque print­emps avec un feuil­lage abon­dant et dense prop­ice à l’om­brage. Les pla­tanes tail­lés de la sorte se recon­nais­sent à des bulbes ligneux au bout des branch­es. Cette tech­nique de taille sert aus­si à con­tenir la hau­teur de l’ar­bre et autorise une implan­ta­tion plus serrée.