Roastbeef

N.m. Angl. Bœuf rôti. Orthographe fau­tive: ros­bif.1. Recette orig­i­naire de Grande-Bre­tagne. Pièce de viande rôtie au four et servie saig­nante. 2. Fig. Surnom péjo­ratif don­né aux Anglais.