N.d. Entre­prise suisse instal­lé à Berne fondée à la fin du 19e siè­cle. Le pro­duit le plus con­nu de cette choco­la­terie est l’Ovo­ma­l­tine, une poudre à base de malt, de pro­téines d’œufs et de sucre des­tinée à être diluée dans du lait, pré­fig­u­rant les bois­sons éner­gisantes. Ce pro­duit sera ensuite décliné en bar­res de poudre com­pactée Ovo Sport, enrobée de choco­lat, Choc Ovo, en choco­lat puis plus récem­ment, en pâte à tartin­er ou encore en bis­cuits. À par­tir des années 1970, elle com­mer­cialise une bois­son iso­tonique des­tinée aux sportifs l’Isostar qui se vend sous forme de bois­son, en poudre à diluer puis en bar­res aux fruits.