Asafœtida

N.f. Racine util­isée dans la cui­sine indi­enne comme épice sous forme de poudre. Son arome est amer comme sa saveur. Elle est prin­ci­pale­ment util­isée dans l’eau de cuis­son des fécu­lents pour atténuer le météorisme.

Ascari

N.m. Ver blanc d’un aspect et d’une taille équiv­a­lents à un grain de riz impliqué dans des infes­ta­tions digestives.

Ascaride, Ariane

195?-. Comé­di­enne française. Elle joue prin­ci­pale­ment dans les films de Robert Guédi­gian qui est son mari.

Ascendance

N.f. Ensem­ble des généra­tions antérieures d’une famille.

Ascendant

N.m. Influ­ence ou avan­tage forts d’une per­son­ne sur une autre.

Ascenseur

N.m. Mécan­isme per­me­t­tant de trans­porter des per­son­nes et des marchan­dis­es ver­ti­cale­ment dans un bâti­ment et desser­vant dif­férents niveaux le long d’un axe, rail ou vérin. Extrap­o­la­tion du passe-plat mû à la force des bras. C’est une forme de monte-charge. L’ascenseur des­tiné aux humains appa­raît au 19e siè­cle dans un hôtel des États-Unis et est action­né par des chevaux. L’électrification per­met de réduire la taille du mécan­isme et l’utilisation de con­tre­poids réduit les con­traintes exer­cées sur le moteur ou le vérin.