Flambé, e

Adj. 1. Qui a brûlé. 2. Désigne une recette à laque­lle a été ajoutée de l’alcool fort après la cuis­son à laque­lle il a été mis le feu pour en mod­i­fi­er la tex­ture de sur­face et la saveur.

Flammé, e

Adj. 1. Désigne une pièce de tis­su, un dra­peau le plus sou­vent, dont l’extrémité libre se divise en deux tri­an­gles allongés. 2. Se dit d’un bois, notam­ment celui d’érables dont les veines ont des irrégu­lar­ités sem­blables à des ver­ge­tures, qui du fait de leur incli­nai­son et leur den­sité réflechissent la lumière différemment.

Flanquant, e

Adj. 1. Situé sur les côtés. 2. Tour flan­quante. Tour située au coin de la muraille d’un château fort.