Ustensile

N.m. Nom générique pour les instru­ments employés pour cuisin­er, à l’exception des fourneaux et des réfrigérateurs.

Ustinov, Peter

191?-199?. Comé­di­en bri­tan­nique. Présent au théâtre et au ciné­ma à par­tir des années 1940, il a incar­né de nom­breux rôles légers, notam­ment Her­cule Poirot dans l’adaptation du Crime de l’Orient-Express d’après Agatha Christie mais a égale­ment inter­prété des rôles dra­ma­tiques, comme dans Lola Mon­tès de Max Ophüls. Il est égale­ment l’auteur d’une auto­bi­ogra­phie inti­t­ulée Cher Moi, parue à la fin des années 1970.

Uštipak

N.m. Beignet de pâte à base de farine, de lait et d’œuf, se mangeant sucré, pré­paré dans les Balkans.

Usufruit

N.m. Con­cept de droit immo­bili­er. Il con­siste, pour une per­son­ne ayant ven­du son bien, d’en avoir la jouis­sance jusqu’à sa mort.

Usufruitier

N. Fém. ‑ère. Per­son­ne au béné­fice d’un usufruit.

Usuraire

Adj. 1. Désigne un taux d’intérêt exces­sif. 2. Relatif à l’usure financière.