Ustensile

N.m. Nom générique pour les instru­ments employés pour cuisin­er, à l’exception des fourneaux et des réfrigérateurs.

Ustinov, Peter

191?-199?. Comé­di­en bri­tan­nique. Présent au théâtre et au ciné­ma à par­tir des années 1940, il a incar­né de nom­breux rôles légers, notam­ment Her­cule Poirot dans l’adaptation du Crime de l’Orient-Express d’après Agatha Christie mais a égale­ment inter­prété des rôles dra­ma­tiques, comme dans Lola Mon­tès de Max Ophüls. Il est égale­ment l’auteur d’une auto­bi­ogra­phie inti­t­ulée Cher Moi, parue à la fin des années 1970.

Uštipak

N.m. Beignet de pâte à base de farine, de lait et d’œuf, se mangeant sucré, pré­paré dans les Balkans.

Usufruit

N.m. Con­cept de droit immo­bili­er. Il con­siste, pour une per­son­ne ayant ven­du son bien, d’en avoir la jouis­sance jusqu’à sa mort.

Usufruitier

N. Fém. ‑ère. Per­son­ne au béné­fice d’un usufruit.

Usuraire

Adj. 1. Désigne un taux d’intérêt exces­sif. 2. Relatif à l’usure financière.

Usure

N.f. 1. Dégra­da­tion pro­gres­sive d’un objet du fait de son emploi ou de son expo­si­tion aux élé­ments. 2. Perte d’enthousiasme, d’inventivité et de légitim­ité dans l’exercice d’une fonc­tion. 3. Pra­tique d’un taux d’intérêt exces­sif lors d’un prêt.

Usurier

N. Fém. ‑ère. Per­son­ne pra­ti­quant des taux exces­sifs lors de prêts et faisant mon­tre d’une inflex­i­bil­ité inhu­maine pour le remboursement.