Ymerdrus

Nourriture, Y, Ym

N. Mot danois. Pré­pa­ra­tion ali­men­taire à base de pain de sei­gle sec, broyé et de cas­son­ade. L’ymerdrus se mange au petit déjeuner.

Yod

Religieux, Y, Yo

Objet rit­uel juif. Bâton ter­miné par un doigt sculp­té, employé dans les syn­a­gogues pour la lec­ture de la Torah.

Yodler Killers

Musique, Y, Yo

Groupe punk suisse for­mé à Genève en 1978. Ils ont pro­duit un 45 tours en 1979. les noms de scène des mem­bres étaient Alain Poubelle (chant), Fritz Cli­to­cast­er (gui­tare), Diet­rich Men­gele (bat­terie) et Aldo (basse).

Yoghourt

Nourriture, Y, Yo

N.m. Lait fer­men­té dense orig­i­naire de Bul­gar­ie, pro­duit à par­tir de bac­téries appelés fer­ments lac­tiques. Il dif­fère du kéfir dont la fer­men­ta­tion est obtenue au moyen d’un champignon. 

Yoghourtière

Mécanismes, Y, Yo

N.f. Machine per­me­t­tant de pro­duire du yoghourt chez soi au moyen d’un chauffage doux con­stant qui accélère la pro­duc­tion des bac­téries dans le lait.