Bienséance

N.f. Ensem­ble des règles de bonne con­duite en société.

Bienveillance

N.f. Atten­tion ami­cale ou empathique et pro­tec­trice envers une personne.

Bienvenue

N.f. et adj. 1. N. For­mule d’accueil polie ou ami­cale. 2. Adj. Masc. ‑u. Désigne une idée, une solu­tion arrivant au moment opportun.

Bierce, Ambrose

1840–1913. Auteur améri­cain. Après une car­rière mil­i­taire au cours de la Guerre de Séces­sion, il est devenu auteur de nou­velles prin­ci­pale­ment. Son expéri­ence de la guerre a nour­ri une vision dés­abusée et un humour noir qui irriguent l’ensemble de son œuvre. Les nou­velles met­tent en scène des univers de cru­auté et sont sou­vent fan­tas­tiques. Il a égale­ment pub­lié en 1909 le Dic­tio­n­naire du Dia­ble, qui réu­nit vingt-neuf années de con­tri­bu­tions de presse sous la forme de mots tels que le dia­ble les définirait.

Bière

N.f. 1. Bois­son alcoolisée fer­men­tée et gazeuse à base d’eau et de céréales, prin­ci­pale­ment le hou­blon. L’orge, les châ­taignes sont égale­ment employées dans la fab­ri­ca­tion de bière. D’aspect le plus sou­vent doré elle est égale­ment appelée Lager ou blonde. Suiv­ant la fer­men­ta­tion et les céréales employées, la couleur peut vari­er du blanc lai­teux (bière blanche), à l’ambré (ale) au mar­ron som­bre (bières d’abbaye à fer­men­ta­tions mul­ti­ples). Elle con­tient entre zéro et quinze pour cent d’alcool selon le mode de fab­ri­ca­tion, avec une moyenne située autour de cinq pour cent.

Bière

Ville suisse située dans le can­ton de Vaud. Place d’armes.

Bière

N.f. 1. Cer­cueil. 2. Mise en bière. Place­ment du corps dans le cercueil.

Bieri, Alain

194?- 1978. Suisse. Délégué du Comité Inter­na­tion­al de la Croix rouge (voir CICR*). Assas­s­iné en mis­sion en Rhodésie le 18 mai 1978.