Yaourt

N.m. 1. Mot employé en France pour yoghourt*. 2. Sons singeant l’anglais employé par les rock­ers français au début des années 1960. L’expression a été inven­tée par Jean Fer­nan­dez, le pre­mier pro­duc­teur de Eddy Mitchell, lorsqu’il l’entendit chanter pour la pre­mière fois lors d’une audition.

Ymerdrus

N. Mot danois. Pré­pa­ra­tion ali­men­taire à base de pain de sei­gle sec, broyé et de cas­son­ade. L’ymerdrus se mange au petit déjeuner.

Yoghourt

N.m. Lait fer­men­té dense orig­i­naire de Bul­gar­ie, pro­duit à par­tir de bac­téries appelés fer­ments lac­tiques. Il dif­fère du kéfir dont la fer­men­ta­tion est obtenue au moyen d’un champignon. 

Zan

N.d. Fab­ri­cant français de pastilles à la réglisse.

Zubrowka

N.d. Mar­que polon­aise de vod­ka dont les bouteilles con­ti­en­nent un brin d’herbe à bison ayant un goût de caramel.