Canberra
Capitale de l’Australie.
N.m. Pâtisserie à base de pâte au filo, d’amandes et noisettes effilées, arrosée de sirop de sucre. Cette recette se retrouve dans toute la zone allant des Balkans au Maghreb, sans doute diffusée par l’extension de l’Empire ottoman.
Ville nouvelle française de l’agglomération parisienne, composée des communes de Cergy et de Pontoise.