Huître

N.f. 1. Mol­lusque à coquille bivalve d’eau salée comestible. L’animal est informe, de con­sis­tance visqueuse humide, Ses couleurs vont, selon le type et l’environnement du vert-de-gris au jaune pâle avec de nom­breuses nuances. Le corps est bor­dé de cils brun-fon­cé. Il est fixé au fond de la coquille par un pédon­cule blanc et ouvre et…

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