N.m. 1. Cel­lule repro­duc­trice femelle des ani­maux ovipares et ovo-vivip­a­res tels les oiseaux, les pois­sons, les rep­tiles. L’œuf com­porte une enveloppe externe rigide com­posée de cal­caire, ou sou­ple con­tenant l’albumine, ali­ment néces­saire à la for­ma­tion de l’individu et l’ovule à pro­pre­ment par­ler. L’œuf est pon­du, fécondé ou non après une péri­ode vari­able. 2. Fig. Mesure approx­i­ma­tive de quan­tité de corps gras néces­saire à une recette de cui­sine, d’une taille équiv­a­lente à celle d’un œuf de poule.