N.m. Fève orig­i­naire d’Amérique Cen­trale et du Sud. Elle pousse sur l’arbre appelé cacaoy­er. Elle entre dans la com­po­si­tion du choco­lat. On obtient des fèves deux pro­duits employés dans la fab­ri­ca­tion du choco­lat, la graisse de cacao et, après tor­ré­fac­tion et mou­ture des fèves, une poudre brune amère.